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Bref historique de l'Apiculture

La pratique de la cueillette sauvage remonte à environ 12 000 ans. On distingue :

Le fixisme :

L'abeille vit dans une pièce et bâtit librement, les rayons sont fixes. La récolte implique souvent le sacrifice des abeilles.

Le mobilisme :

Depuis le XIXe siècle, l'apiculture s'est modernisée, les ruches comportent un nombre de pièces variables :

* Le corps de la ruche : c'est l'habitat des abeilles toute l'année.

* La ou les hausse(s) : mises en place aux premières floraisons.

* La récolte n'affecte plus les abeilles.